Leberbrot für Pina

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Leberbrot für Pina

Beitrag von Gast am So Jan 31 2010, 14:17

So, nun extra für Pina hallo

Leberleckerchen

Ein bewährter Dauerbrenner

500g Mehl (ich nehme immer Dinkelmehl..dann langen so ca.400-450g Mehl.)
500g pürierte Leber(Bio)
1/2l Milch oder ca 400ml Brühe.....
3 Eier
Kräuter (Petersilie, Basilikum, Oregano) nach Lust und Laune
Die Zutaten vermischen, auf ein Backblech streichen oder in eine Kastenform füllen, ca. 30 Min. bei 180° backen, auskühlen lassen und in Würfel oder Scheiben schneiden.
Ich nehme meistens die Variation mit der Kastenfom

Viel Spass beim Backen..

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Re: Leberbrot für Pina

Beitrag von Pina Colada am So Jan 31 2010, 15:18

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Re: Leberbrot für Pina

Beitrag von Pina Colada am Mi Feb 03 2010, 19:40

die Leckerchen auf dem Blech sind spitze geworden, aber das Brot in der Kastenform hat eine gummiartige Konsistenz, gehört das so
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Re: Leberbrot für Pina

Beitrag von Zachi am Mi Feb 03 2010, 20:45

Pina hats nicht so mit Leber lachen lol
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Re: Leberbrot für Pina

Beitrag von Pina Colada am Mi Feb 03 2010, 21:23

es war beides der gleiche Teig
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Re: Leberbrot für Pina

Beitrag von Gast am Mi Feb 03 2010, 22:13

Eigentlich werden dieFEST so wie Brot halt hallo ,
aber ich weiß natürlich net ..wie das in Fürth halt so ist...ich mein da ist ja alles anders breitzunge lol

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Re: Leberbrot für Pina

Beitrag von Zachi am Mi Feb 03 2010, 22:15

bravo bravo bravo meine Rede, Colin cool
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Re: Leberbrot für Pina

Beitrag von Pina Colada am Mi Feb 03 2010, 22:18

da haben sich ja zwei gefunden


außerdem haben sie doppelt solange im Ofen gebraucht
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Re: Leberbrot für Pina

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